アメリカに住む数学をこよなく愛する17歳のmath kid∫の日々の出来事を綴っています。∫の夢は将来大学の数学教授になること。13歳から本格的に地元の州立大学で数学のコースを受講し始めました。 


by あーちゃんママ

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自家製甘酒と鉛筆のシャム双生児

今日の記事のタイトルを見て、(なんやねん、それ?)っと思った方もいらっしゃるので
はないかと思います。(笑)

いや、今日は別に大して意味もない、単なる日記的なしょーもない記事なので、お時間の
ある方だけお付き合いいただければ嬉しいです。

(クリスマスと暮れが近づいて忙しいのにそんな時間あるか!って?笑)

若い頃はケーキやらチョコレートやら甘いものが大好きだった私ですが、最近は歳と共に
味覚が変化しているのか、あまり甘いものを欲しいとも思わなくなったし、食べてもすぐ
に胸がいっぱいになって気持ちが悪くなったりするようになりました。


でも、ごくたま〜に疲れた時など甘い物を口にしたくなることがあるのですが、そんな時
でもチョコやケーキ、クッキーなどよりも羊羹やおまんじゅうなどが食べたく、やっばり
私は芯から日本人だなぁ〜と最近、つくづく思うのであります。


昨日もふと、何やらいきなり無性に甘酒が飲みたくなってしまい、でもそんなもの気軽に
手に入るわけでもなし、(カリフォルニアに住んでいた頃とは違って今住んでいる地域に
は日本食料品ストアがない)でも飲めないと思うとますます飲みたいという欲望が募って
いき、(もしかして!)と、冷蔵庫の中を探しまくったら案の定、しばらく前に買って保
存しておいた「こうじ」を見つけ、めちゃめちゃ面倒ではあるものの、この突然のクレー
ビングに打ち勝てなくて、昨日は1日がかりで自家製の甘酒を作ったのでした。


まず、ご飯をおかゆのように柔らかく炊いて、それに「米こうじ」を混ぜ、適切な温度
(50~60℃)を保ちながらゆっくり時間をかけて発酵させました。

これは寝かして3〜4時間くらいたった頃。

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8時間後にはテクスチャーも柔らかくなり、かなり甘みがついてました。


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出来上がったものをお湯で薄め、少量の塩と(好みにより)お砂糖を加えて出来上がり!

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酒粕で作ったものよりも風味がまろやかで、私はこちらの方が好きです。

あぁぁ〜、久しぶりの甘酒、とっても美味しかったです♪


さて、話題が完全に変わりますが、先日、∫が試験勉強をしている時に鉛筆をといでいて、
∫が手に持っていたいくつかの鉛筆の中に、何やら妙な形をしたのが混じっているのに気
がつきました。

これがその鉛筆。一本の本体から2つの消しゴムの部分が!

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この鉛筆見て、一瞬、ぎょえっー! なっ、なんや??? 鉛筆のシャム双生児?

(゜ロ゜)ギョェ

っと思いましたよ〜!

思わずAmerican Horror Story: Freak ShowのBetteとDotを思い出してしまった。)

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よく見ると、ハンマーみたいにも見えるし、これ?一体何?と∫に聞いたところ、少し前に
とのことでした。

おぉぉ〜!そう言われてみれば!

これって、裁判の際にJudgeがよく、”Order! Order!”って言いながらバンバン叩いている
ハンマーみたいなのを形取っているじゃない!

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ふと、気がつくと私、もうアメリカにはかれこれ20年以上も住んでいるのにこのハンマー
みたいなものの正式な名称を知らなかったので、ちょっとググってみました。

これ、Gavelと言うらしい。

(ちなみに日本語だと”小槌”だそう。)

いやぁ〜、歳をとってもまだまだ学ぶ事がいっぱいですね。

今日も又、一つ新しい単語を学びました。(笑)


というわけで、今日はなんのこたぁない話でした。

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by mathdragon | 2015-12-22 12:06 | 日々の出来事

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